Dionys.io
Le compagnon numérique des amateurs de spiritueux.
Inventorier, déguster, noter et découvrir les meilleures bouteilles du monde grâce à l'intelligence artificielle.
Elysium Forge · dionys.io · contact@dionys.io
Dionys.io digitalise la dégustation de spiritueux pour les amateurs exigeants
Lancée par Elysium Forge, Dionys.io est la première application française dédiée aux amateurs de spiritueux qui veulent inventorier leur cave, consigner leurs dégustations et se laisser guider par l'intelligence artificielle vers de nouvelles découvertes.
L'application réunit un carnet de dégustation structuré (notation sur 6 critères, échelle unifiée sur 10), une cave numérique multi-spiritueux, un radar de profil gustatif et un moteur de recommandations IA. Une dimension communautaire complète — fil d'actualité, canaux thématiques, partages de dégustations — en fait le premier réseau social pensé pour les passionnés de belles bouteilles.
Le marché mondial des spiritueux premium dépasse les 100 milliards d'euros et progresse de 7 % par an. Dionys.io se positionne comme la référence digitale de ce marché en pleine explosion, avec un modèle hybride B2C (abonnements premium) et B2B (partenariats cavistes).
Le problème
Les amateurs de spiritueux manquent d'un outil dédié pour suivre leurs dégustations : les notes s'éparpillent sur des carnets papier, les recommandations restent génériques, et les communautés en ligne spécialisées sont rares. Difficile de garder une trace structurée de son palais et de découvrir des bouteilles vraiment adaptées à ses goûts.
La solution
Dionys.io centralise tout : une cave numérique élégante, un carnet de dégustation précis adapté à chaque type de spiritueux, un profil gustatif visualisé en radar, et des recommandations IA personnalisées. Le tout enrichi d'une communauté active de passionnés.
Les fonctionnalités clés
De la première bouteille à la collection d'exception.
Carnet de dégustation
Notation sur 6 critères précis — nez, attaque, corps, finale, complexité, harmonie — adaptés dynamiquement au type de spiritueux (échelle unifiée sur 10).
Recommandations IA
Un algorithme analyse le profil gustatif de chaque utilisateur et suggère les prochaines bouteilles parfaitement adaptées à son palais.
Radar de profil gustatif
Visualisation instantanée des préférences de dégustation grâce à des graphiques radars générés automatiquement.
Wishlist intelligente
Sauvegarde des coups de cœur et mise en relation avec les meilleures offres des cavistes partenaires.
Cave numérique
Inventaire complet de la collection : whisky, cognac, rhum, gin, mezcal, vins, champagne, bière et plus encore.
Événements & dégustations
Agenda exclusif de masterclasses, dégustations et soirées spiritueux près de chez soi.
Ce qu'il faut retenir
- Application web disponible dès maintenant — bientôt sur iOS et Android.
- Notation de dégustation uniformisée sur une échelle de 1 à 10, quel que soit le spiritueux.
- Critères de notation et adjectifs sensoriels pilotés dynamiquement par type d'alcool.
- Communauté sociale : fil d'actualité, canaux thématiques, partages de dégustation.
- Détection automatique d'une bouteille par simple photo (intelligence artificielle).
Chiffres clés & marché
Le marché mondial des spiritueux premium dépasse les 100 milliards d'euros et connaît une croissance annuelle de 7 %.